Retete culinare

Am folosit o punga de tortellini cu ciuperci cumparata de la hipermarket, pentru care am facut sosul asa: am topit un cub de unt in tigaie, peste care am pus cam 200 g sunculita taraneasca, cu...Citeste continuarea

Se bat spuma albusurile cu zaharul + se ad. Galbenusurile si se bat bine + nuca cu faina si pesmetul. Se coace la foc moderat. Ouale se amesteca cu zaharul si se fierb in bain-marie pana se...Citeste continuarea

-amesteci 200 g faina,migdalele si praful de copt!se mixeaza 6 albusuri cu 8 linguri de apa,apoi se adauga zaharul si galbenusurile pe rand!se adauga restul de faina in ploaie!se amesteca...Citeste continuarea

Blat: Se framanta ingredientele si se da la rece 1h.Se intinde apoi in forma de tarta ,se pun deasupra boabe de fasole pentru a nu se umfla si se coace la foc potrivit 15-20min. Crema: Se bate...Citeste continuarea

Blatul este pandispanul cu suc de portocale , mai simplu nici ca se putea. Dupa ce este gata il lasati sa se raceasca in forma de tort si apoi il scoateti si il mai lasati cateva ore pana il...Citeste continuarea

Daca pregatiti pentru cei mici, inlocuiti cafeaua cu lapte cu ciocolata. Rupeti biscuitii in bucati mai mici si amestecati cu celelalte ingredientele (miere, cacao, nuca, unt, etc)....Citeste continuarea

Ficatul, carnea de porc si puiul le taiem cubulete, carnaciorii rondele. Ceapa si ardeiul gras le taiem cubulete si le punem la calit in putin ulei. Punem apoi carnea de porc si o lasam putin la...Citeste continuarea

Se taie ceapa marunt si se caleste in unt pana se topeste, apoi se adauga ficateii. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga si cimbrul, rozmarinul si dafinul (eu le prefer proaspete) si se...Citeste continuarea

Se amesteca ingredientele de mai sus, dupa care se lasa o ora la rece. Matele (de porc sau de oaie- sint mai subtiri) cumparate din comert se lasa in apa doua - trei ore, apoi se spala pe...Citeste continuarea

Tiramisu reţetă originală Separam albusul de galbenus la cele 4-5 oua de gaina (25 daca folositi de prepelita). Amestecam galbenusurile cu zaharul, folosind robotul de bucatarie. In...Citeste continuarea