Retete fara secrete
Midii în stil italian
Data:06.03.2014Pub Exprimarea “în stil italian” e foarte vagă, în condițiile în care Italia... articol complet
Terină de carne
Data:04.03.2014Am făcut o primă tentativă (vă voi arăta-o în scurt timp și pe următoarea) de a construi... articol complet
Salată cu pui rece
Data:28.02.2014Îmi rămăseseră câteva pulpe coapte, de la masa de prânz a zilei anterioare. Le-am găsit un... articol complet
Borș de cocoș
Data:27.02.2014Mă întreba cineva prin ce se deosebește borșul de cocoș de cel de găină. Ei bine, prin ce... articol complet
Ardei copți cu leurdă proaspătă
Data:26.02.2014A apărut leurda. Adevăru-i că iarna blândă a favorizat apariția unor plante pe care poporul... articol complet
Antricot de vită la tigaie
Data:24.02.2014Vecinul Emil a pus câteva antricoate de vită în saramură lejeră (adică fără multă sare),... articol complet
Supă de pui în stil asiatic
Data:21.02.2014Nu e o supă asiatică făcută după o rețetă de la mama ei, e un bol rezultat din exploatarea... articol complet
Sunt bucătar și mă mândresc cu asta
Data:20.02.2014Scriu acest articol stimulat cumva de cel postat azi de Cristi Roman, în care vorbește despre... articol complet
Din cuptor
Data:20.02.2014Sunt prieten cu Cristi de 7 ani, de când lucram în același birou, pentru două companii... articol complet
Zamă de cocoș
Data:18.02.2014Aveam 6-7 ani. Bunica mea avea un cocoș mare (mi se părea mie atunci), de culoarea nisipului,... articol complet
Ca un fel de tapas
Data:17.02.2014Despre tapas am scris aici, aici, aici. Și am mai scris și prin alte locuri. Citiți după... articol complet
Cremă de lapte cu mascarpone
Data:14.02.2014PUB Nu mă deranjează faptul că mii, poate sute de mii de români sărbătoresc azi un sfânt... articol complet
Coaste cu sos de ardei
Data:13.02.2014Sunt atât de încântat de coaste încât s-ar putea să le și vând, într-o bună zi (de... articol complet
Chec simplu cu drojdie
Data:12.02.2014Zilele trecute mi-a cerut doamna mea chec. Credeam că am în casă tot ce-mi trebuie pentru o... articol complet
Ragù rapid
Data:11.02.2014Ragù e, conform Wikipedia și vecinului Luca Gragnato (el nu mai e vecinul meu dar a rămas... articol complet
De capră cu de albine
Data:10.02.2014Îi dedic această postare domnului Răzvan Exarhu, în speranța că văzând-o cinci zile la... articol complet
Clătite (pancakes) cu lapte condensat și îndulcit
Data:08.02.2014PUB Sunt deja aproape doi ani de când mă joc cu laptele condensat și îndulcit de la DeLatte.... articol complet
Friptură de vițel la cuptor
Data:07.02.2014Caut ficat de vițel pentru o rețetă. Bat măcelăriile din Cluj de mai bine de o săptămână... articol complet
Piure reciclat
Data:06.02.2014Vorbim aici despre un piure din cartofi, dar sunt convins că povestea asta poate fi adaptată... articol complet
Aluat umplut
Data:05.02.2014Zilele trecute am frământat de pizza. Am și făcut pizza, chiar foarte bună. Din cantitatea... articol complet