Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

Cum se prepara aceste Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut:

Tapetează cu hârtie de copt o tavă.

Feliază usturoiul și măslinele. 

Taie vânăta în jumătate, pe lung, apoi așază în tava de copt. Crestează miezul până aproape de coajă. Unge jumătățile de vânătă cu ulei de măsline și condimentează cu sare și piper. În fiecare crestătură, pune felii de usturoi.

Coace vânăta în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, timp de aproximativ 35-40 de minute. 

După coacere, scoate tava din cuptor. Peste jumătățile de vânătă, pune felii de măsline, brânză feta și rade mozzarella. Presară puțin cimbru. Pune totul din nou la cuptor până se gratinează frumos.

Scoate tava și lasă puțin la temperat, apoi poți servi. 

Este un preparat foarte gustos și aromat.

Incearca si reteta de Vinete umplute cu legume si branzeturi sau varianta de Rulouri de vinete umplute cu ricotta, un preparat delicios.

Iti recomandam si reteta de Vinete pane cu sos de rosii.