Tartă cu caise

Ingredientele pentru aluat trebuie sa fie la temperatura ambianta.
Se toarnă făina în ploaie într-un recipient.  Se adaugă restul de ingrediente si se framanta cu robotul sau cu mana până când obtinem o bula de aluat. 

Lăsați aluatul sa se odihneasca timp de 30 minute în frigider..

Etalati aluatul (intre doua foi de copt) si puneti-l pe fundul unei tave acoperita cu foaie de copt.

Intepati-l cu o furculita.  

Garnitura: Bateti ouale bine cu indulcitorul. Adaugati smantana, pudra de migdale si amestecati.
Varsati peste aluat.

Spalati , curatati de samburi caisele si taiati-le in 4.

Amestecati-le cu un plic de zahar vanilat si dispuneti-le in tava.

Dati la cuptorul incins la 180°C si lasati 40 de minute.

Lasati sa se raceasca si decorati dupa dorinta.