Acest preparat este preferatul meu :) Se pregateste rapid si este foarte gustoasa.
INGREDIENTE
- - 500 gr ciuperci champignon micute (proaspete);
- - 2 cepe potrivite;
- - 3 morcovi potriviti;
- - 1 radacina patrunjel;
- - 200 gr smantana;
- - 1 l supa de pui (daca nu aveti puteti folosi cuburile concentrate...desi nu sunt sanatoase);
- - 1 legatura patrunjel;
- - 2-3 linguri ulei;
- - sare;
- - piper
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:
Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei incins (2-3 linguri).
Spalam ciupercile (sau nu), taiem morcovii si radacina de patrunjel dupa preferinta si adaugam peste ceapa. Tuarnam putin din supa calda si lasam sa se inabuse totul aproximativ 15 minute.
Adaugam restul de supa calda si mai lasam sa mai fiarba 5 minute.
Oprim focul si mixam totul cu ajutorul unui mixer manual sau in blender.
Adaugam sare, piper dupa gust, smantana si mai dam intr-un clocot.
Luam de pe foc si presaram patrunjelul tocat.
Eu am ornat cu cateva felii de ciuperci proaspete si cu crutoane!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1200 puncte
311 puncte
211 puncte
174 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
