Supa de ciuperci

Ciupercile si usturoiul se taie felii.

Se incalzeste o oala pentru supa, cu fund dublu, la foc mediu si se adauga untul. Cand acesta s-a topit, se adauga ciupercile si usturoiul.

Se reduce focul la mic si se lasa 10 minute, amestecand din cand in cand.

Se adauga 1 litru de apa fierbinte si cuburile concentrat. Se seteaza focul la mediu. Se lasa 5 minute.

La final, se adauga smantana, sucul de lamaie si patrunjelul.