Strudel cu visine

Amestecam drojdia cu putin zahar si putina apa si lasam la dospit cca 10 minute

Topim untul si il vom amestecam cu sana

Faina o amestecam cu zaharul, coaja de lamaie si sarea, facem o gaura in mijloc, adaugam drojdia, amestecul de unt, galbenusurile si incepem sa framantam o coca elastica. Acoperim si lasam la dospit cca 40 minute

Intre timp scurgem visinile si le scoatem samburii. Le amestecam cu zahar dupa gust si gris.

Intindem o foaie pe care o vom taia patrate ca sa putem sa impaturim in 3

Pe mijloc am adaugat visinile, am acoperit cu o parte din aluat, cealalta am taiat putin si am acoperim

Asezam in tava si lasam la dospit cca 20 minute

Ungem cu oul desfacut cu putin lapte si dam la cuptor pana se rumenesc frumos