INGREDIENTE
- 1/2 salată iceberg,
- 200 g orez prefiert cu bob lung,
- 150 g bambus (din conservă),
- 1 ceapă,
- 1 dovlecel mic,
- 1 morcov,
- 1 ardei gras roșu,
- 1 lingură sos de soia,
- 1 lingură oțet balsamic,
- 3 linguri ulei de măsline,
- 1 linguriță miere,
- sare,
- piper proaspăt măcinat.
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salată de orez cu bambus:
Se călește orezul în o lingură ulei de măsline. Se adaugă 500 ml apă și se lasă să fiarbă până se absoarbe toată apa. Se condimentează cu sare. Se scoate din cratița în care a fiert într-un castron și se lasă să se răcească.
Curățăm legumele, se spală și se taie fideluță. Încingem 2 linguri ulei de măsline într-un wok și călim ceapa. După 2 minute adăugăm morcovul, apoi ardeiul gras, dovlecelul și bambusul. Se amestecă pentru 3 minute la foc mare. Adăugăm mierea, sosul de soia și oțetul balsamic. Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Se vor lăsa să se răcească legumele.
Pe 4 farfurii întinse, aranjăm salata tăiată, apoi orezul și deasupra legumele. Poftă bună!
PS: Puteți să mai adăugați după gust sos de soia și sos Tabasco.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
