Rondele de somon la gratar cu cartofi natur

      Pestele se sareaza si se stropeste cu zeama de lamaie.Se pune in frigider 15min.Intre timp pregatim cartofii.Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete.Se pun la fiert in apa cu sare.

    Scoatem pestele de la frigider.Il invelim in folie alimentara si il punem pe grill la foc mic 20min.Dupa 20min il scoatem din folie si il mai lasam pe grill (sub capac) 10min (5min pe o parte si apoi il intoarcem pe partea cealalta 5min).

   Cartofii fierti ii punem la scurs in strecuratoare.Punem untul taiat cubulete mici peste cartofi,patrunjelul tocat marunt,sare si amestecam usor.Sunt o garnitura sanatoasa pentru orice preparat din carne!