Ravioli proaspete cu sos de smantana si ciuperci

Curatati si taiati ciupercile felii. Sautati-le intr-o tigaie in 15 g de unt timp de 8 minute.

Curatati si tocati marunt ceapa salota.

Prajiti-o in 15 g de unt fara s-o colorati, turnati vinul, adaugati pudra de vitel si lasati sa scada 2-3 minute. Incorporati apoi smantana.

Puneti sare, piper adaugati ciupercile, cimbrul uscat si gatiti la foc mic cateva minute.

Puneti la fiert pastele conform instructiuni de pe pachet. Scurgeti bine.

In fiecare farfurie puneti pastele scurse si deasupra sosul pregatit.

Decorati cu busuioc proaspat (radeti deasupra parmezan daca doriti).

Serviti imediat.

Pofta Buna!