Rasturnata cu ananas si mere

Caramelizezi intr-o tava o cana de zahar,rotesti tava astfel incat sa ii tapetezi peretii cu zaharul topit, apoi asezi merele curatate si taiate si ananasul din compot. Lasi tava la rece pana pregatesti pandispanul.

 Bati spuma ouale cu zaharul si un praf de sare,adaugi uleiul,faina si praful de copt. Rastorni compozitia peste fructe si dai prajiura la copt,la foc potrivit pt 25-30 min.

Cand e gata, rastorni prajitura pe o tava. Dupa racire o ornezi cu frisca.