No, asta e o rețetă să zic un pic mai complexă pentru un Bucătar începător;) Dar dacă are o Maricică, adică o mașină de preparat pâine, s-a scos;) Toate fetele îl vor aprecia ;) Așa că o aduc pentru Saptamana barbatilor care gatesc! ;) Spor și poftă bună! P.S. A fost cea mai apreciată pizza de Zmeișori, din toate timpurile :D Eu am pus pe seama că le era tare foame :d , dar se pare că nu au fost influențați de acest factor ;) Chiar a fost super bunăăăăăă ;) Așa că bărbați, spor la bucătărit ;)
INGREDIENTE
- BLAT:
- faină albă de grâu 700 g,
- sare iodata 1 lingură,
- zahăr tos 2 linguri,
- drojdie uscată 3 lingurițe,
- apă 250 ml,
- ulei de floarea soarelui 3 linguri.
- UMPLUTURĂ:
- cașcaval ras cca. 200 g,
- oregano 2 g,
- ketchup cca. 150 ml,
- salam sal-crud cca. 200 g,
- mozzarella 200 g
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA SALAMI:
In recipientul mașinii de paine se pune apa, făina cernută, sarea, zaharul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute. După ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină, și se întind două foi rotunde, apoi se așează în tavă și se începe montarea pizzei. Se unge cu ketchup, se asezonează cu oregano, apoi se pun feliile de cașcaval, feliile de salam și mini-mozzarella înjumătățită. Se asezonează din nou cu ketchup, oregano, cașcaval ras, apoi se introduce în cuptorul încins in prealabil, se lasă la cuptor cca. 25 de minute.Spor și poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
