Pizza cu ton

Am facut mai intai aluatul, din jumatate de kg de faina, aprox. 250 ml apa calduta, un cubulet de drojdie proaspata, 2-3 linguri ulei masline, o lingurita sare si una zahar. Am framantat bine (s-ar putea sa mai fie nevoie de apa sau faina, depinde… oricum la framantat va dati seama de consistenta…) si am lasat sa se odihneasca. Oooo, ce a mai crescut !!!

Aluatul ajunge cam pt 3 pizza. Eu fac mult, pentru ca ce imi ramane impart in doua si pun la congelator, ca data viitoare sa nu mai muncesc J.

Cum spuneam, o treime din aluat l-am intins in foaie subtire, l-am asezat in tava (eu am pus intr-una dreptunghiulara), l-am uns cu pasta de rosii, am asezat ceapa (taiata rondele) calita in prealabil foarte putin intr-o lingura de ulei de masline, ardeiul taiat fideluta, dovlecelul taiat rondele, tonul si apoi rosia taiata rondele. Deasupra, am presarat, la sfatul Oanei busuioc si cimbru si putin piper.