Piure de cartofi dulci cu varza de Bruxelles, carnati de pui, pere si za'atar

de Satisfyyourcravings in Pui, 4 Feb 2016 | 3012 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 900 grame cartofi dulci
  • 1 bucata mica de unt
  • 50 ml lapte
  • 500 grame varza de Bruxelles
  • 320 grame carnati proaspeti din carne de pui bio, fara prea multa grasime
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita za'atar (mix de condimente)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 pere zemoase
  • 30 grame muguri de pin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi dulci cu varza de Bruxelles, carnati de pui, pere si za'atar:

Se curata cartofii, se taie in cuburi si se fierb in apa sarata.

Se fierbe varza de Bruxelles 5 minute.

Se indeparteaza carnea din carnati si se prajeste in putin ulei, la foc mare timp de doua minute, rupand bucatile mari de carne cu o lingura.

Se amesteca za'atar cu cimbrul.

Se adauga varza de Bruxelles peste carnati si se prajesc la foc mare 5 minute, impreuna cu jumatate din cantitatea de za'atar. Se adauga sare si piper daca este nevoie.

Se paseaza cartofii dulci si se ameteca cu sare, unt si lapte. 

Se taie perele in sferturi, longitudinal si se indeparteaza semintele. 

Se prajesc mugurii de pin intr-o tigaie fara ulei, pana elibereaza aromele.

Se serveste piureul cu varza de Bruxelles, pui si perele presarate cu restul de za'atar si mugurii de pin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi dulci cu varza de Bruxelles, carnati de pui, pere si za'atar" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

-Licurici- 1

04.02.2016, 16:50

CameliaR 1

04.02.2016, 23:52

Interesanta reteta!

elucubratiiculinare 1

07.02.2016, 08:22

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui aromat la cuptor