O noua reteta rapida dar delicioasa!!! Cremosul sos alb cu ciuperci ne aduce aminte de bucataria italiana.
INGREDIENTE
- pene 350 g
- ciuperci 220 g
- ceapa 60 g
- ulei 40 g
- vegeta 5 g
- patrunjel 1/2 leg
- sos Bechamel 300 g
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos Roma (alb cu ciuperci):
Punem penele la fiert in apa cu sare si putin ulei.
Intre timp calim ceapa maruntita pana devine sticlie(galbuie), dupa care adaugam ciupercile taiate si le calim pana se evapora apa din ele. Se ia de pe foc oala cu ciupercile calite si se adauga patrunjel maruntit si vegeta, se amesteca putin dupa care se adauga sosul Bechamel.
Se pun pastele stoarse in farfurii si peste sosul roma gata preparat. Am pus si un patrunjel de ornament.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=bY3kGm8bK90
TIPS-URI
1
in loc de Bechamel se poate folosi Gran Cucina (un sos alb gata facut, care se gaseste in comert), eu asa am facut in video.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
