Paste cu ciuperci si surimi

Punem pastele la fiert in apa cu sare.

Punem ciupercile taiate felii la calit in ulei incins, impreuna cu ceapa verde tocata marunt si le lasam 2-3 minute, dupa care adaugam surimile taiate cubulete si le lasam sa se caleasca 8-10 minute la foc mic.

Adaugam smantana, 1 cana de zeama in care au fiert pastele si pastele fierte scurse de zeama. Mai lasam pe foc inca 4-5 minute. Potrivim de sare dupa gust.