Mini ștrudele crocante umplute cu ciuperci aromate și mozzarella topită – gust savuros, perfect pentru gustări rapide sau aperitive rafinate.
Pentru aceste Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă, sunt necesare următoarele ingrediente: ciuperci, ceapă, usturoi, mozzarella, foi de plăcintă, ou și parmezan.
INGREDIENTE
- Ingrediente Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă:
- 500 g ciuperci
- 1 ceapă mare
- 2 căței usturoi
- cimbru uscat
- 100 g mozzarella
- 5 foi de plăcintă
- 1 ou pentru uns
- mac și parmezan
- 2-3 lg ulei de floarea soarelui
- 50 ml ulei pentru uns foile
- sare și piper
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă:
Cum se prepara aceste Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă:
Curăță și toacă mărunt ceapa, apoi rumenește-o în puțin ulei de floarea soarelui.
Toacă mărunt ciupercile, apoi adaugă-le în tigaie. Condimentează cu sare, piper și cimbru. Lasă-le la gătit până scade zeama lăsată de ele și se rumenesc.
Unge o foaie de plăcintă cu ulei, așază puțină mozzarella rasă, 1-2 lg umplutură de ciuperci și împachetează până obții un pachețel. Procedează la fel și cu celelalte.
Așază strudelele în tava tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu ou bătut, apoi presară parmezan și semințe de mac.
Coace strudelele cu ciuperci în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc frumos și devin crocante.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă-le puțin la temperat, apoi savurează-le cu poftă. Sunt grozav de gustoase și crocante.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1334 puncte
1000 puncte
1000 puncte
200 puncte
182 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
