Pentru acest preparat, Ostropel cu carne de gaina, am folosit doua pulpe pe care le-am portionat A iesit foarte gustos si m-am gandit sa impartasesc reteta preparatului.
INGREDIENTE
- 2 pulpe mari de gaina
- 1 ceapa
- 1 morcov
- o bucata ardei
- 2 foi de dafin mci
- 3 catei de usturoi
- 100 g. pasta de rosii
- 1 lingura pasta de ardei
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel cu carne de gaina:
Cele doua pulpe de gaina le-am portionat in superioare si inferioare.
Au fost mai mari si necesitau portionare.
Le-am pus la fiert in oala kucta de seara. Le-am fiert timp de 30 minute.
Dimineata am transferat intro cratita de 3 l. carnea si o parte din zeama.
Se adauga legumele intregi ,mai putin usturoiul,si le-am lasat la fiert 30minute.
Am scos,am adaugat pasta de ardei, pasta de rosii si usturoiul pisat.
Au fiert inca 10 minute.
Am servit ostropelul cu piure de cartofi si salata de ardei copt.
Sa va fie de folos!
TIPS-URI
1
La ostropel nu am pus grasime pentru ca gaina a fost foarte grasa.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
