Muffins cu ciocolata si stafide

Se pun intr-un castron faina,scortisoara,praful de copt,praful de gingimbre si nucsoara si se amesteca toate.Untul topit se amesteca separat cu zaharul brun si cel vanilat,apoi se adauga coaja de lamaie rasa, ouale si migdalele macinate,bucatele de ciocolata si stafidele.Aceasta compozitie se pune peste faina si condimente.Se unge o forma de muffins cu unt si se uplu cu compozitie dupa care se dau la cuptor.Cand s-au rumenit se scot se dau la rece si apoi se orneaza dupa preferinte cu frisca sau ciocolata lichida.

Pofta buna!