Mancare de urzici

de Rahela Velicu in Mancaruri de post, 16 Mar 2017 | 3628 vizualizari

 

Tocmai ce au inceput sa apara prin piete si sunt atat de santoase! Sa consumam cat mai multe!

 

INGREDIENTE

  • urzici
  • 30 ml ulei
  • 2 linguri de faina
  • 1 capatana de usturoi
  • orez
  • sare
  • 1 lingura de Maggi secretul gustului
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici:

Mai intai, facem operatiunea cea mai dificila: alegem frunzulitele de urzici, le spalam bine in 2-3 ape, apoi le punem la fiert, pentru 25-30 de minute. Separat, punem orez la fiert, cu 1 lingura de Maggi.

Dupa ce urzicile s-au fiert, le scurgem zeama (nu o aruncam, o oprim ca ne trebuie) si le mixam cu mixerul vertical.

Punem ulei la incins, adaugam faina si amestecam repede. Punem urzicile si treptat, din zeama in care au fiert si amestecam continuu.

Usturoiul il pasam ca pentru mujdei.

Servim urzicile cu orez si usturoi.

TIPS-URI

1

Puteti sa serviti cu mamaliguta.

2

Ar merge si cu oua ochiuri, daca nu tineti post.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rahela Velicu 1

17.03.2017, 10:08

Ina 1

17.03.2017, 19:36

Buna mancarica d urzici Noi nu combinam cu orez, dar daca e similara orezului cu spanac imi place

Rahela Velicu 1

17.03.2017, 20:16

doar ca este cu usturoi si nu cu ceapa cum este spanacul

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de urzici cu mamaliguta