Köfte

de Giana in Vita, 20 Mai 2014 | 11304 vizualizari

 

Aceasta reteta este varianta cea mai simpla de köfte turcesti (chiftele/perisoare)

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne de vita tocata amestecata cu carne de oaie
  • 2-3 felii de paine uscata faramitata sau pesmet
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cu boia iute
  • piper, chimion
  • 1-2 lingurite cu cimbrisor
  • 1 legatura patrunjel tocata marunt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Köfte:

Ceapa se da prin razatoarea mica si se amesteca cu carnea, se adauga restul ingredientelor si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Daca se lipeste, mai adaugati miez de paine faramitat sau pesmet. Se formeaza chiftele la marimea si forma dorita si se prajesc la foc mic intr-o tigaie in care se pune ulei cat sa acopere fundul tavii.

Se servesc calde cu orice garnitura preferati.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Köfte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Giana 1

21.05.2014, 09:57

Va multumesc frumos

laura_n 1

21.05.2014, 14:33

ce pofta mi-ai facut!

Giana 1

21.05.2014, 15:04

Laura

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu parmezan in aluat de bere.