Gogosi cu gem

Punem ingredientele intr-un castron mai mare in ordine, faina, drojdia, zaharul tos, pliculetele de zahar vanilat,  esenta de lamaie , apa calduta, laptele caldut, untul topit, galbenusurile si sarea, framantam bine aluatul timp de 20 minute, dupa care il lasam la dospit acoperit cu un prosop, intr-un loc cald. Am lasat la dospit 1h 30 min..se poate si mai mult.

Intindem aluatul cat sa aiba grosimea de 1cm. Cu ajutorul unui pahar sau a unei cani,taiem cerculete,se pune pe fiecare putina  dulceata si se acopera apoi cu alt cerculet.Le lasam 30 minute la odihnit.

Se prajesc in ulei incins. Am facut cateva forme de inimioare pt Valentine:)