Frunze de viţă de vie pentru iarna

Se aleg frunzele de vita de vie mai tinere, se spala si se pun la scurs. Intr-o oala se pune apa la fiert cu un varf de lingurita de sare. Cand apa incepe sa fiarba aproape de a clocoti, punem frunzele de vie pe rand in pachete mici. Le lasam 1-2 minute si le scoatem intr-o strecuratoare. Le lasam la scurs si racit. 

Cand sunt reci le punem in pungi in pachete de cate frunze dorim. Eu am facut pachetele de cate 25 de frunze de vie.