Da, cum ati auzit si citit, adica este in colaborare cu Maria sa Motanel cel lenes, doamnele Zmeoaica cea Duraccell si Buni cea sexoasa si multi degustatori pe post de cobai.....n-a patit nimeni nimic, toti inca misca si misca bine.....era sa uit, eram si eu prin zona Leoaica cea carcotasa.......
INGREDIENTE
- 2 kg fasole alba bobul nici prea mare, nici prea mic
- 1,5 kg ceapa din recolta proprie de la ''mosie''
- 1/2 kg morcovi
- cca 1 kg ardei , mai cocarjati, pricajiti dar gustosi, tot de la ''mosie''
- 3 kg rosii, astea-s de la piata, alea de la mosie stau in camara conservate
- cca 3 kg afumatura de la scroafa sacrificata asta vara ( n-a mai prins purcei si a fost trasa pe linie moarta, dar numai buna de pus in oale)
- 1/2 l bulion de rosii cherry din recolta proprie
- sare
- piper
- multa veselie si pofta de mancare
- musai oameni dragi
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole colaborationista:
Mai intai, am ales fasolea si am lasat-o la inmuiat cu o zi inainte.
A doua zi am pus-o la fiert si, cat a fiert fasolea, au sosit si ajutoarele. Toata lumea la treaba, afumatura a fost spalata si pusa in tuci la fiert, legumele curatate si taiate, rase si cum le venea randul, ca la cata veselie a fost, zau daca mai stiu care cum a fost treaba.
Deci fasolea fiarta, afumatura fiarta, am trecut la ''asamblarea '' produsului final.
Am pus ulei in tuci si l-am lasat sa se incinga, apoi am pus ceapa, morcovul si ardeiul si l-am lasat pe Motanel sa le pazeasca, apoi am adaugat zeama in care a fiert afumatura, am lasat sa fiarba cca. 10-15 minute, am adaugat si rosiile care au fiert la foc domol cca. 20 min, am adaugat afumatura, fasolea, am potrivit de sare, piper, si la final am adaugat bulionul. Daca am uitat ceva nu-i vina mea, era inghesuiala mare, multi pe ea...pe fasole.....:)))))) Am servit cu muraturi, lipie si gogosi calde.....si nu in ultimul rand, alaturi de familie si oameni de suflet si cu suflet mare. Cu astea fiind zise, sa ne fie de bine si sa mai repetem figura.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Partea mea de colaborare, a fost un picut la tocat și mai mult la pozat! 
Bună a fost, cam puțină 
Ce poftă mi-e de o așa mâncare, făcută în cantitate mare, din recolte proprii, în ceaun de tuci și servită alături de cei mai buni prieteni....în natură! E o senzație unică.... 
Deci eu acum vad reteta asta 
Asta inseamna ca nici voturi n-am dat , noroc ca le-a facut si fara mine 
)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
