Desert prajitura cu urda

de Ina in Prajituri, 20 Dec 2018 | 7264 vizualizari

 

Recunosc tot:
Prajitura am preparat-o acum vreo 2 ani, dar Bucataras m-a provocat azi, de ziua lui si la ora asta tarzie, s-o postez :))) 
Este o prajitura simpla, dar foarte gustoasa  :X 
La multi ani, Bucataras! >:D< :-* 

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 2 oua
  • 200 g zahar
  • 325 g faina
  • 200 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura cacao

Umplutura cu urda:

  • 600 g urda
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • esenta de rom
  • esenta de vanilie
  • 80 g stafide aurii
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu urda:

Albusurile se mixeaza cu un praf de sare pana devin spuma.

Adaugam  apoi zaharul, galbenusurile si uleiul, mixand continuu dupa fiecare.

Faina o amestecam cu praful de copt si cacaua. In compozitia de oua adaugam alternativ faina si laptele, mixand pentru omogenizare.

Turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt.

Separat amestecam ouale cu urda, zaharul si aromele. 

La final adaugam coaja de lamaie si stafidele si amestecam pentru omogenizare.

Cu o lingura punem umplutura cu urda din loc in loc, in tava. 

Dam la cuptor, la foc potrivit, pentru cca 35 minute. 

Lasam prajitura sa se raceasca apoi o portionam si o pudram cu zahar.

 

TIPS-URI

1

Nr. de portii se refera la o tava de cca 23/35 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Kinder Pingui