Desert pancakes

1. Separam albusurile de galbenusuri.

2. Intr-un bol punem galbenusurile impreuna cu zaharul si mixam pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare.

3. Separat, intr-un alt bol, mixam la viteza maxima albusurile impreuna cu un varf de sare .

4. Adaugam faina si praful de copt in bolul cu galbenusuri si amestecam totul foarte bine alternand cu laptele.

5. Adaugam apoi albusurile amestecand cu o lingura de jos in sus si la final bomboanele colorate.

6. Punem o tigaie la foc potrivit si cand aceasta s-a incins,turnam portii mici din compozitie. Cand s-au format ca niste mici gauri la suprafata, intoarcem pe partea cealalta.

7. Servim pancakes calde presarate cu alte bomboane colorate sau un alt topping la placere.

POFTA BUNA !