Pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

Cum se prepara Pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă:

Într-un bol, sparge oul, adaugă zahărul și esența de vanilie și mixează-le bine. Adaugă uleiul și laptele, apoi făina cernută, praful de copt și bicarbonatul. Amestecă bine până se omogenizează compoziția.

Rade mărul, apoi scurge zeama lăsată și încorporează-l în aluatul de clătite.

 Separat, amestecă albușul de ou și un praf de sare până capătă consistență. Adaugă-l peste aluat și încorporează-l cu ajutorul unei spatule, cu mișcări ample, de jos în sus.

Pune la încins o tigaie și unge-o cu puțin ulei sau unt. Cu ajutorul unui polonic, pune din compoziție în tigaie și coace fiecare clătită pe ambele părți până se rumenește frumos, la foc mic.

Servește aceste pancakes cu mere cu un sos delicios de caramel și arahide coapte.

Încearcă și rețeta de Clătite cu brânză și bezea sau poți opta pentru varianta de Clătite sărate cu brânzeturi, foarte gustoase și ușor de făcut.