Cornuri pufoase (Reteta video)

Prima data ne ocupam de drojdie pe care o amestecam cu puin lapte caldut cat s-o activam. Punem apoi faina intr-un bol, adaugam drojia, ouale zaharul mierea, praful de sare si turnam lapte putin cate putin framantand aluatul. Adaugam apoi uleiul si framantam bine aluatatul pentru 15-20 de minutr sau pana devine suplu la atingere si elastic.

Lasam aluatrul sa dospeasca cam 2 ore, il framantam putin cat sa scoatem aerul format in aluat, il impartim in doua si intindem 2 discuri de aluat incercand sa mentinem aluatul in forma de cerc sau putem decupa aluatul cu ajutorul unei farfurii rotunde pe care o punem peste aluat. Impartim aluatul in 8 triunghiuri (asa cum taiam pizza). Punem putin gem la baza triunghiului (VEZI VIDEO) si rulam triunghiul pana la varful acestuia astfel incat sa obtinem un corn. Procedam la fel si cu restul, lasam cornurile sa mai dospeasca pentru 30 de minute, le ungem cu ou si le coacem in cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute sau pana sunt rumene deasupra.

Se servesc calde sau reci alaturi de un pahar de lapte sau de ciocolata calda.

Vezi video :

Pofta buna !