Cartofi zdrobiți, cu mujdei de usturoi verde, o combinație delicioasă care îmbină textura crocantă a cartofilor rumeniți cu aroma proaspătă și intensă a usturoiului verde, rezultând un preparat simplu, dar plin de savoare.
Pentru acești Cartofi zdrobiți, cu mujdei de usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă, am folosit următoarele ingrediente: cartofi, parmezan, usturoi verde și ulei de măsline.
INGREDIENTE
- Ingrediente Cartofi zdrobiți, cu mujdei de usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă:
- 1 kg cartofi
- 4 fire usturoi verde
- 100 g parmezan
- ulei de măsline
- sare și piper
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi zdrobiți, cu mujdei de usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă:
Cum se prepara acesti Cartofi zdrobiți, cu mujdei de usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă:
Tapetează tava de cuptor cu hârtie de copt.
Spală bine cartofii în coajă, apoi pune-i la fiert într-o cratiță mare. După ce au fiert, scurge apa și lasă-i să se răcorească puțin.
Rade parmezanul.
Așază în tavă, din loc în loc, câte puțin parmezan ras, apoi pune deasupra câte un cartof fiert și zdrobește-l ușor. Repetă procedeul până termini toți cartofii. Stropește-i cu ulei de măsline, asezonează-i cu sare și piper, apoi presară din nou parmezan ras deasupra.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace cartofii timp de 10–15 minute sau până devin aurii și capătă o crustă crocantă.
Curăță usturoiul verde, toacă-l mărunt și pisează-l într-un mojar. Adaugă sare și ulei de măsline, apoi amestecă până obții un mujdei cremos.
După ce cartofii s-au rumenit, scoate-i din cuptor și adaugă mujdeiul de usturoi deasupra fiecăruia.
Servește-i calzi – sunt extrem de gustoși și aromați.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
