Conopida pane

Se spala conopida , se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare .

Spargem ouale , adaugam apa minerala si batem cu telul energic compozitia .

Adaugam faina , sarea si piperul amestecand sa se omogenizeze compozitia .

Strecuram conopida .

Punem uleiul la incins , trecem buchetelele de conopida prin compozitia de mai sus si le punem la prajit in uleiul incins intorcand-o sa se prajasca pe toate partile .

Cand este rumenita frumos se scoat pe un servetel absorbant .

Se serveste calda .

Pofta buna !!!