Chiftelute imprietenite ( guguloaie)

de Constelatialeu in Porc, 26 Iul 2018 | 3977 vizualizari

 

M-am gandit eu sa imprietenesc carnita cu diverse legume din gradina....asa printre ploi torentiale  ne mai strecuram si prin gradina, mai gasim una alta....si buruian cat cuprinde....si mama a pus in solar niste seminte de dovlecel zucchini....a crescut ditamai dovlecioiu.....in fine sa trecem la ce am prestat...

 

INGREDIENTE

  • 1/2 dovlecel zucchini - cca 200 g ( din solar)
  • cca 700 g carne de porc tocata ( de la macelarie )
  • frunze de ceapa verde ( din gradina )
  • 4 cepe mici ( n-au crescut din cauza de prea multa ploaie, cum o dai nu-i bine, prea multa dauneaza )
  • 2 morcovi nu foarte mari( din gradina)
  • 2 oua cu coaja verde ( pozasem 3.....din cuibarul mamei, n-am mai fost in vecini )
  • patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • ulei pentru prajit
Portii: 29
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute imprietenite ( guguloaie):

Mai intai curatam si spalam legumele.

Carnea am tocat-o.

Taiem marunt frunzele de ceapa verde, la fel si ceapa o taiem marunt. Radem morcovul pe razatoarea mica, dam si dovlecelul pe razatoarea mica apoi il stoarcem de zeama.

Amestecam carnea cu legumele si ouale si pesmetul, potrivim de sare si apoi formam guguloaie rotunde ca niste mingiute.

Punem tuciuletul pe foc sa se incinga, adaugam ulei si apoi punem la prajit guguloaiele. Le scoatem pe un servet sa se absoarba surplusul de ulei. Se servesc atat fierbinti, cat si reci cu diverse garnituri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute imprietenite ( guguloaie)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

mirela0911 1

28.07.2018, 09:55

Frumoase si bune chiftelute!

Satisfyyourcravings 1

28.07.2018, 11:44

Foarte faina reteta!

Gheorghita_T 1

28.07.2018, 21:40

Super guguloaie! Credca sunt la fel de gustoase pe cat de bine arata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele cu cascaval si rosii cherry