Ceafa de porc cu legume la cuptor

de Sim0na in Porc, 23 Mar 2012 | 16320 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata ceafa - 5 feliute potrivite
  • 1/2 tija praz
  • 1 ceapa potrivita
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 morcov mare
  • 3 cartofi
  • cimbru
  • busuioc
  • piper alb
  • sare
  • ardei iute pisat (peperoncino)
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc cu legume la cuptor:

Bucata de ceafa am transat-o si am condimentat-o cu sare si piper. Am lasat la rece cca 1 ora.

Prazul l-am taiat rondele, ceapa julien, iar ardeiul bucati potrivit de mari. Am adaugat cimbru, busuioc, piper alb, sare si ardei iute uscat. Am pus ulei de masline si am amestecat. Am adaugat si morcovul taiat rondele, apoi am pus sucul de lamaie. Am adaugat si cartofii taiat bucati marisoare.

Bucatile de carne le-am pus intr-o tava in care am adaugat ulei, si am dat-o la cuptor ptr cca 30 minute, intorcand in aceasta perioada carnea.

Cand carnea s-a facut pe jumatate, am adaugat legumele. Dupa 20 minute am ridicat carnea deasupra si am mai lasat la cuptor pana s-au facut legumele, intorcand carnea si amestecand legumele.

Am servit alaturi de salata de sfecla rosie (dupa cum probabil ati vazut, este salata mea preferata!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mamaieelena 1

25.03.2012, 19:25

buna

Sim0na 1

26.03.2012, 21:55

multumesc tuturor!

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 16:04

buna,buna de tot

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ceafa lu`porcu la cuptor