Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI374
RetetePostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
Sunteţi sportiv şi o să alergaţi puţin în dimineaţa asta. Sper să scoateţi un timp bun, pentru că domnul cu bâta vine puternic din spate.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1451 puncte
1171 puncte
1007 puncte
166 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ghiveci de legume
se spala mazarea,fasolea,ciupercile se curata cartofii, se spala si se taie se curata morcovii si se taie se pun la fiert legumele in apa cu sare ceapa se curata si se toaca marunt se pune uleiul in tigaie si cand s-a incalzit se adauga ceapa. Se caleste putin dupa care se adauga...
Biscuiti
se framanta un aluat din toate ingredientele. Trebuie sa iasa un aluat elastic, dar care sa nu sa se lipeasca de maini il lasam 30 min la frigider infainam masa de lucru si intindem o foaie taiem patratele sau decupam cu ce forme vrem se pot pudra cu zahar pudra
Cartofi noi cu marar la cuptor
se curata cartofii, se taie si se spala se toaca, ceapa,usturoiul, mararul marunt si se amesteca cu cartofii se aseaza in tava cartofii intr-un bol se amesteca apa, sare, piper si boia de ardei si se pune peste cartofi,se acopera cu folie de aluminiu se da tava la cuptor, amestecand...
Omleta cu mazare
se fierbe mazarea in apa cu sare se curata ceapa,usturoiul, se toaca marunt si se calesc putin in ulei se adauga mazarea si se lasa putin sa se caleasca impreuna ouale se bat cu sare se adauga peste mazare ,se amesteca,se intoarce cu o farfurie se mai lasa putin sa se rumeasca si...
Sos de usturoi
se curata usturoiul se piseaza cu sare se toarna putin cate putin ulei ca la maioneza adaugam laptele,un pic de marar tocat si zeama de lamaie cine doreste, se amesteca si se serveste
Oua in cuib
se fierb pastele in apa cu sare si un pic de ulei. se trec pe sub un jet de apa rece ouale se fierb 4 min dupa care se pun in apa rece usturoiul se curata si se taie in 2, se pune in tigaie cu un strop de ulei,se lasa putin sa se caleasca,dupa care se scot uleiul se amesteca cu...
Snitele de pui in crusta de fulgi de porumb
se spala pieptul de pui si se sterge cu un prosop de hartie se taie felii si ii condimentam cu piper si condimete pentru pui se bat ouale cu un pic de sare,usturoiul pisat fulgii de porumb ii pisam cu blenderul sau cu sucitorul punem uleiul in tigaie sa se incalzeasca luam cate o...
Supa cu pulpa de porc
se spala carnea si se pune la fiert,se spumeaza de cate ori este nevoie se curata cartofii si morcovii, se spala, se taie si se adauga in oala se adauga si leusteanul,maraul,ceapa,tocate marunt se adauga si pasta de toamte si se lasa sa fiarba se stinge focul si se potriveste de...
Tort rosu
BLAT -Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se da drumul la cuptor. Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu praful de sare si apoi se adauga zaharul si se bate pana devine o spuma lucioasa. Se adauga galbenusurile unul cate unul, se adauga esenta, zaharul si la final faina cernuta....
Pilaf la cuptor
se spala pulpele si se curata de pielita. Se taie in 2 si se condimenteaza. Se aseaza in tava termorezistenta unsa cu ulei Usturoiul se curata si se taie marunt se adauga in pulpele crestate si in tava Morcovii se curata, se spala si se taie dupa care se adauga in tava Orezul se spala si...
Pizza de casa
se cerne faina intr-un castron, se face gaura in mijloc si se adauga laptele caldut, drojdia, sare, 3 linguri ulei, zaharul si se amesteca. Se lasa 15 min sa faca basicute. Se adauga oul si se framanta coca din cand in cand avand mana unsa cu ulei. Se lasa sa se odihneasca coca pana isi dubleaza...
Omleta cu spanac
se curata ceapa si se caleste putin se adauga spanacul si usturoiul pisat se lasa putin sa se caleasca impreuna se bat ouale cu sare si se adauga peste spanac, se amesteca si se scoate pe o farfurie noi am servit cu pulpa de porc la tava a fost delicioasa
Penne
Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare. Se fierb pastele cu ulei si sare. Se curata jumatate de ceapa, se taie marunt si se pune la calit cu putin ulei. Se adauga pasta de tomate desfacuta cu apa. Se adauga pieptul de pui taiat cubulete. Se condimenteaza cu sare, rozmarin, busuioc, piper si...
Salata de varza
se da prin razatoare varza sau se taie se spala rosiile si castraveti se taie,se adauga peste varza se curata ceapa si se adauga se pune sare,ulei,otet dupa gust se poate adauga si marar
Prajitura cu branza
dam biscuiti prin masina de tocat ii amestecam cu untul topit si zaharul vanilat ungem o forma rotunda cu pereti detasabili rasturnam biscuiti si ii presam bine cu palmele se da la rece amestecam branza cu ouale batute,adaugam zaharul si esenta de vanilie compozitia...
Snitele de pui cu cascaval
pieptul de pui se taie felii nu foarte subtiri si se condimenteaza, se ia o felie si se taie in 2 avand grija sa nu taiem de tot asezam felia de cascaval inauntru usturoiul se curata si se piseaza si se adauga in ou trecem felia prin ou batut cu un pic de rozmarin si sare se trec...
Sos cu marar
smantana impreuna cu mustarul se pun la fiert pe foc mic si amestecam pana smantana are consistenta lichida luam de pe foc si amestecam cu mararul verde si tocat marunt,adaugam si sare dupa gust
Rulada cu cocos (2)
se dau biscuitii prin masina de tocat. Se adauga laptele treptat si se amesteca bine, se adauga si esenta de rom. Trebuie sa rezulte o compozitie omogena. Se freaca margarina cu zaharul pudra pana se face o spuma, se adauga nuca de cocos, zaharul vanilat si se amesteca. Biscuiti se impart in 2...
Salata cu branza mozzarella
se spala legumele si se taie morcovii se curata si se dau prin razatoare se amesteca toate legumele se adauga branza,salamul si se potriveste de sare,ulei,zeama de lamaie dupa gust
Ciorba cu chiftelute din ficat de pui
Curatam morcovii, cartofii, ceapa, ardeiul, apoi le taiem bucati mai mari si le punem la fiert impreuna cu pulpele dezosate. Spalam rosia si o taiem dupa care o adaugam in oala. Intre timp tocam ficateii de pui, ii condimentam cu sare, boia dulce, piper si ulei, adaugam si ouale si...
Budinca de cartofi cu branza
Se curata si se spala cartofii, se pun sa fiarba in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scot intr-o sita si se lasa sa se raceasca Se tapeteaza o tava sau o oala cu unt si pesmet. Separat amestecam branza rasa prin razatoarea mica, adaugam smantana si ouale, omogenizam. Cartofii fierti se...
Ciulama de pui
Se pune la fiert pieptul spalat in prealabil, intr-o oala cu apa si sare, sa nu depasaseasca mai mult de 2 degete apa deasupra carnii. Se adauga ceapa, morcovul curatat, foaia de dafin. Se spumeaza de cate ori este nevoie. Separat se amesteca ouale cu faina, smantana si un varf de sare. Cand...
Tarta cu lamaie si bezea
se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se incorporeaza oul, vanilia, margarina, branza de vaci sau iartul si zaharul. Se modeleaza in forma de bila si se lasa 1 ora la frigider CREMA-intr-o cratita incalzim apa si adaugam coaja de lamaie Intr-un castron amestecam faina, 2 oua,...
Ciorba de leurda
eu am facut ciorba in apa care am fiert niste carne de pui am spalat leurda, loboda, rosia, ardeiul si le-am tocat. Le-am pus la fiert, cand a inceput sa fiarba am adaugat pasta de tomate, mararul, leusteanul spalat si tocat si orezul spalat. Dupa ce a fiert orezul am adaugat bors si...
Salata de leurda si loboda
se spala legumele si se scurg bine de apa dupa care se taie se curata ceapa,se taie se amesteca legumele si se potriveste de sare,ulei si zeama de lamaie dupa preferinta
Supa crema din frunze de ridichi
cartofii si ceapa se curata, se spala, se taie sferturi si se pun la fiert in apa cu sare frunzele de ridichi se spala bine. cand cartofii sunt aproape fierti se adauga frunzele de ridichi si se lasa sa fiarba pana se inmoaie se lasa sa se raceasca se scurg de apa, se pun in...
Briose cu nuca si cacao
Drojdia o amestecam cu o lingura de zahar, 50 ml lapte caldut si putina faina. Omogenizam si lasam la loc caldut pana se umfla si incep sa apara basicute la suprafata. Punem maiaua peste faina si adaugam si restul de ingrediente, framantam pana se inglobeaza toate ingredientele si obtinem un...
Salata cu fasole si porumb
fasolea si porumbul se trec pe sub un jet de apa rece salata,castravetele,ridichile,leurda se spala si se taie ceapa se curata si se taie se amesteca toate si se potriveste de sare,ulei si otet dupa gust
Mancarica de mazare cu cartofi
se curata cartofii, se spala si se pun intr-o oala cu apa, se adauga rosia,ardeiul,ceapa,tocate marunt morcovul se da prin razatoare si se pune la fiert cand aproape au fiert cartofii se adauga pasta de tomate,mararul,uleiul,mazarea trecuta pe sub un jet de apa rece si carnatii taiati...
Salata cu porumb
se spala toate legumele se lasa sa se scurga de apa se taie marunt se adauga sare,ulei,zeama de la o lamaie dupa gust se adauga porumbul si se amesteca la final se adauga iaurtul cine doreste