Varza cu carnati la cuptor

Curatam si taiem ceapa julienne, apoi o punem la calit in 3-4 linguri ulei intr-o cratita incapatoare. Taiem si varza fideluta si o adaugam la calit peste ceapa, la foc mic, amestecand din cand in cand. Condimentam cu sare, piper si boia.

Punem la incalzit intr-o tigaie uleiul ramas, taiem carnatul felii si il prajim pe ambele parti pana se rumeneste frumos.

Dupa aproape 30 de minute de calit, adaugam peste varza feliile de carnat, rosiile taiate cubulete, sucul de rosii si amestecam bine. 

Ungem o tava ceramica cu unt si preincalzim cuptorul. Turnam mancarica de varza in tava, nivelam frumos si o dam la cuptor pentru circa 30 de minute. 

Pofta buna!