Trigoane aperitiv

Am desfacut foile si am luat pe rand cate una pe care am taiat-o in 3 pe lungime.Am folosit un pensonas pentru a unge cu ulei fiecare foaie si am asezat in coltul foii cate o lingura din compozitia de branza(telemeaua data prin razatoare si amestecata cu urda si ou batut) Trigoanele formate le-am asezat in tava de la aragaz , le-am uns cu ou si le-am dat la cuptorul incalzit pentru cca 20 min. Excelente alaturi de un pahar cu bere...