Tort pentru Ionix

Biscuitii se rup bucati.

Crema:

Ouale se freaca cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga amidonul si cacaoa.Peste crema de ou se toarna laptele incalzit amestecand incontinuu.Amestecul se toarna intr-o cratita si se pune pe foc mic amestecand constant pana se ingroase ca o budinca.Se opreste focul si se adauga 50 g ciocolata si se omogenizeaza.Crema se amesteca cu biscuitii rupti bucati si se omogenizeaza.Intr-o tava cu peretii detasabil se pune folie alimentara si se pune compozitia rezultata si se niveleaza.

Se da la frigider 2-3 h pana se intareste,apoi se rastoarna pe un platou.

Din 100 g ciocolata,4 linguri lapte si 1 lingura ulei se face o glazura care se toarna peste tort.Se lasa la frigider pana se intareste glazura.Se decoreaza cu frisca si zmeura.