Tort cu zmeura si ciocolata alba

de alldaycooking in Dulciuri, 15 Feb 2013 | 3799 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 gr iaurt Danone
  • 80 gr zmeura
  • 1 ou
  • 10 linguri ulei de cocos
  • 300 gr faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri zahăr brun
  • 1 lingurita extraordinar de vanilie
  • puțin colorant alimentar roșu
  • Crema:
  • 150 ml smantana pentru frica
  • 190 gr ciocolata albă
  • 1 lingurita extract de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu zmeura si ciocolata alba:

Pentru crema am încălzit smantana cu ciocolata rupta bucatele si extractul de vanilie având grija sa nu se încălzească prea mult crema. Am lăsat la frigider 3 ore, apoi am mixat pana când am obținut o crema spumoasa.  

Zmeura pe care am folosit-o era congelata, ca urmare am lăsat-o sa se dezghete si sa ajungă la temperatura camerei. Iaurtul si oul le-am lăsat de asemenea sa ajungă la o temperatura ceva mai mare decât era in frigider.

Am amestecat iaurtul cu zmeura si oul, apoi am pus extractul de vanilie, uleiul si am amestecat bine. Am adăugat colorantul, faina si bicarbonatul de sodiu si am omogenizat compozitia.  Patru tavi rotunde cu diametrul de 17 cm le-am uns cu puțin ulei.  Aluatul l-am împărțit in 4 părți egale pe care le-am întins in cele 4 tavi.  Am copt la 180 grade Celsius pana când au început sa se coloreze ușor.

E important sa nu stea prea mult in cuptor pentru ca se usuca prea tare.  

Crema am impartit-o in 4 parti egale pe care le-am distribuit pe fiecare blat. Am lasat tortul cateva ore la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu zmeura si ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

DinDragostePentruGatit 1

16.02.2013, 13:23

Imi place zmeura muult.

Panacris 1

16.02.2013, 13:58

Delicios! Votat și la concurs!

alldaycooking 1

16.02.2013, 14:19

Multumesc frumos pentru comentarii!
Cris iti multumesc frumos pentru vot!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc cu gnocchi si mazare

de Rocsi 9

ieri la 21:02

Gustare cu chipsuri, brânză și miere - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:10

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

pe 15.07 la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu ciocolata alba,mascarpone si zmeura