Tort cu crema de mar

de aziz in Torturi, 4 Apr 2012 | 6251 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sincera sa fiu am pornit sa fac asa un desert simplu sa-i zicem un fel de chec si am ajuns la un tortulet delicios.....totalmente neintentionat ....dar noua ne-a placut ....reteta de blat ar da bine si la briose zic eu,asa ca daca va bate vre-un gand nu ezitati.....

INGREDIENTE

Blat:
375 gr faina
un praf de copt
3 oua
205 gr zahar
o lingura gem sau marmelada de portocale sau ce va place eu am pus mar
100 gr unt la temperatura camerei
250 ml smantana pentru frisca
Crema de mar:
6 mere
sucul de la o lamaie
2 linguri corn flour sau amidon alimentar
100 ml suc de mar
100 gr zahar
un plic zahar vanilat
o lingurita scortisoara
Sirop :
suc de mar 200 ml
Pentru ornat:
250 ml frisca lichida
un puding de vanilie
2-3 picaturi colorant rosu
150 ml lapte rece
un kiwi
100 gr ciocolata alba

aziz

Bucataras incepator

19 imi place 35comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort cu mere, retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de mar:

Blatul este tare simplu de facut mixam ingredientele. Adica: ouale+zaharul+marmelada+untul la temperatura camerei, apoi faina amestecata in prealabil cu praful de copt si la sfarsit smantana lichida. Punem in vas de sticla 20/20 cm uns cu unt si tapetat cu faina si dam la cuptorul preincalzit 150 -160 grade cam 40 minute; incercam cu scobitoarea daca iese curata scoatem afara si lasam la racit. Eu am taiat blatul in doua si abia la sfarsit m-am gandit ca i-ar fi stat foarte bine in trei.

Crema:se curata merele si se taie cubulete si se stropesc cu sucul de lamaie. Punem apoi la foc mic pe aragaz impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Lasam pana se patrund merele si adaugam sucul de mar amestecat cu amidonul. Dam 2-3 clocote timp in care devine budinca adaugam scortisoara si lasam la racit.

Pentru ornat se amesteca frisca lichida cu pudingul de vanilie si 150 ml lapte rece,iar la sfarsit colorantul.

Se taie blatul cel mai bine in trei se insiropeaza cu sucul de mar se adauga crema de mar apoi se orneaza dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de mar" nu uita sa-i faci un review.