De la mica întâlneală mi-a rămas gândul la tochitura lui Medi! Zis și făcut!
INGREDIENTE
- ceapă verde 4 fire,
- fleică de porc cca 600 g,
- ciuperci champignon cca 350 g,
- cârnați semiafumați cca 400 g,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- ulei de floarea soarelui,
- boia de ardei dulce,
- vin de masă cca. 350 ml,
- mărar verde cca. 1/2 legătură,
- gnochi cca. 500 g.
28comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tochitură Panacris:
Ceapa și ciupercile se curăță, se toacă mărunt, se călesc în puțin ulei și apă.
Între timp se taie carnea bucățele, cârnații rondele, apoi se adaugă la amestecul de ceapă și ciuperci. Se asezonează de sare, piper, boia, se completează cu apă și vin, lăsându-se la fiert la foc mic, cca. 45 de minute. Spre sfârșitul fierberii se adaugă mărarul tocat mărunt, gnochii-le fierte și se mai lasă să dea un clocot.
Se servește fierbinte cu salată de sezon. Poftă bună!
TIPS-URI
1
Gnochii sunt un fel de găluște din cartofi, se găsesc proaspete la raionul cu paste proaspete, numia bune de pus la fiert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitură Panacris" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
