Tocanita de pui cu nukerli

de Zamfira in Pui, 4 Feb 2013 | 4595 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pui (pulpe, aripi)
  • 2 cepe
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 rosie
  • 2 lingurite boia
  • sare, piper
  • patrunjel verde sua uscat
  • ulei
  • pentru nukerli:
  • 12 linguri faina
  • sare
  • 1 ou
  • 1 pahar cu apa (250 ml)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui cu nukerli:

Spalam si portionam carnea de pui. Curatam legumele. Tocam ceapa si usturoiul, le calim in putin ulei si adaugam 2 lingurite de boia. Adaugam ardeii taiati marunt si carnea. Completam cu apa, adaugam sare si piper dupa gust. In final adaugam patrunje lverde tocat sau uscat.

Nukerli: omogenizam foarte bine faina, oul, apa si putina sare si obtinem un aluat semi-moale.

Punem apa la fiert iar cand incepe sa fiarba (sa nu dea in clocot) adaugam alautul de nukerli. Pentru a obtine forme mici si modelate, putem folosi o sita speciala (pentru nukerli) sau putem rupe cu o lingurita mici forme de nukerli (de 1-2 cm). Timp de fierbere: 5 minute. Strecuram aluatul fiert nukerli si-l adaugam la tocanita de pui. Lasam sa mai fiarba impreuna inca 5 minute.

Nukerli: este un aluat fiert, nu trebuie sa aiba o forma precisa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu nukerli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Zamfira 1

04.02.2013, 23:28

danakarin 1

05.02.2013, 01:33

Gustruri din copilarie!

@Ana: nukerli : adica nockerln adica galuste !

Zamfira 1

05.02.2013, 08:23

da...e de la nockerln

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de pui cu sos de zacusca