Tocana de ardei

Curatam si spalam ceapa si ardeii, apoi le taiem fideluta. Intr-o oala turnam cateva linguri de ulei si punem ceapa. O lasam la calit la foc mic cateva minute pana devine lucioasa.

Adaugam ardeiul si il calim cateva minute la foc mic impreuna cu ceapa.

Acoperim oala cu un capac si lasam sa fiarba pana cand compozitia scade.

Adaugam rosiile cuburi si amestecam. Daca vi se pare compozitia prea groasa, puteti adauga si putina apa.

Adaugam sare si piper dupa gust si mai lasam pe foc cateva minute. 

Pofta buna!