Tiramisu reţeta originală

de susu in Prajituri, 18 Mai 2010 | 8171 vizualizari

 

Dupa cum stiti sunt foarte multe retete de tiramisu, am incercat si eu mai multe dar aceasta este Tiramisu reţeta originală, fara lapte, albusuri sau frisca. Incercati-o si nu veti regreta. Tiramisu este preferata mea si o fac pe toata perioada verii.

 

INGREDIENTE

  • 200 g zahar
  • 4 galbenusuri
  • 40 ml lichior amaretto
  • 500 g mascarpone 
  • 250 g piscoturi savoiardi
  • 2 cesti expresso sau cafea foarte tare indulcita putin
  • 2 linguri cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţeta originală:

Tiramisu reţeta originală

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul vreo 8 minute. Se adauga 1/2 din cantitatea de amaretto si se amesteca iar. Separat se bate putin crema mascarpone si apoi se adauga la galbenusuri.Cealalta jumatate de amaretoo se pune in cafea sa-i dea aroma. Daca nu aveti amaretto folositi cognac, ii da o aroma aparte. Cafeaua se strecoara bine de zat.

Piscoturile se inmoaie repede pentru 2 secunde in cafeaua racita. Se aseaza intr-un vas un rand de piscoturi si deasupra crema. Ultimul strat va fi de crema. Se orneaza cu cacao si boabe de cafea. De preferat a se orna cu cacaoa a doua zi inainte de servire.Cine doreste poate presara si cappuccino sau ness amestecat cu cacaoa. Se tine la frigider 24 ore. Am facut mai multe retete de tiramisu dar reteta originala nu contine lapte sau frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţeta originală" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (6)

silvi0ara 1

18.05.2010, 21:37

Rocsi 1

18.05.2010, 21:45

ne place ne place

ANCA 1

22.05.2010, 13:10

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert rapid cu piscoturi si crema de ciocolata