Tiramisu reţetă originală
A sosit vremea sa folosesc si crema cu mascarpone de la Iepuras Bucataras si cum puteam sa o folosesc altfel decat la clasicul si indragitul "Tiramisu"?
INGREDIENTE
- Tiramisu reţetă originală
- Cafea:
- 800 ml apa;
- 8 lingurite zahar;
- 8 lingurite cafea macinata.
- Crema:
- 1 l crema cu mascarpone;
- doua linguri zahar pudra;
- esenta de vanilie.
- Blat:
- 400 g piscoturi.
- Pentru ornat:
- o lingura cacao.
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:
Tiramisu reţetă originală
Se incepe cu prepararea cafelei: se pune apa la fiert impreuna cu zaharul si cand dau in clocote se adauga cafeaua, se amesteca si se iau de pe foc, lasandu-se la racit.
Crema cu mascarpone se mixeaza intr-un castron mare. Se adauga zaharul pudra si esenta de vanilie si se incorporeaza.
Cand s-a racit cafeau, se ia cate un piscot si se inmoaie pe ambele parti in ea, aranjandu-se in doua raduri pe o tava. Se pune jumatate din crema peste piscoturi, apoi se mai adauga un strat de piscoturi inmuiate in cafea, apoi cealalta jumatate de crema. Se orneaza cu cacao, care se presara cu ajutorul unei strecuratoare.
TIPS-URI
1
In loc de cacao puteti folosi si cafea sau ciocolata pentru ornat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
150 puncte
28 puncte
4 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
