De mult timp mi-am tot dorit sa incerc, dar acasa nu prea e nimeni interesat :p La Cluj fac ce vreau io, na! :))
INGREDIENTE
- 3 morcovi
- 1 ceapa
- 1/2 tulpina de praz
- 1/2 telina
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras rosu
- 1 rosie
- patrunjel
- sare, piper
- 1 lg ulei
- 1 ou fiert
- 3-4 lg smantana
- crutoane
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de legume:
Se taie legumele cubulete si se fierb in apa. Cand sunt fierte bine, se scot, se paseaza (eu am folosit blenderul) si se condimenteaza cu sare si piper si se adauga smantana. Supa se lungeste cu apa in care au fiert legumele.
Supa se garniseste cu crutoane si frunze de patrunjel. Eu am servit-o cu un ou fiert.
TIPS-URI
1
Am vrut sa incerc si altfel, asa ca eu am fiert legumele in aparatul cu aburi si in apa pe care am folosit-o am adaugat 1 cubulet Knorr pentru supa de pui.
2
In plus, am preferat sa folosesc iaurt in loc de smantana.
3
Pentru ca nu ma incanta atat de mult rosiile in perioada asta a anului (nu prea au gust...), am inlocuit cu pasta de tomate si putin, putin ketchup pentru un plus de aroma.
ce descriere profesionala 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
