O supa de varza potrivita pentru diete.
INGREDIENTE
- 1 varza potrivit de mare
- 4 catei de usturoi
- 1 morcov
- 200 ml bulion
- 200 ml smantana
- 3 linguri ulei
- sare, piper
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de varza:
Se curata morcovul si se da prin razatoarea mare, se pune la calit in ulei. Usturoiul se curata si se taie cubulete, apoi se caleste impreuna cu morcovul aprox. 2 minute. Se adauga 3 litri de apa si se lasa sa dea in clocot.
Intre timp se taie varza (eu o tai cubulete), apoi se adauga la supa. Dupa vreo zece minute se pune in supa de varza bulionul, sare si piper dupa gust si se mai lasa sa fiarba 3-4 minute.
Smantana se amesteca cu un polonic se supa si se adauga la supa de varza. Se lasa sa mai dea putin in clocot.
Supa de varza se poate orna cu marar sau patrunjel verde tocat marunt.
TIPS-URI
1
Supa de varza se serveste atat calda cat si rece
5f
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
