Supa de pui cu galuste

de Tabita _ in Supe, 25 Apr 2020 | 3903 vizualizari

 

O supa buna si hranitoare pe gustul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 2 cepe
  • 7 morcovi
  • 1/2 telina
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Pentru galuste:

  • 2 oua
  • aproximativ 200 g gris
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:

Se pune puiul intr-o oala mai mare la fiert. Se adauga sare.
Se spumeaza.
Se lasa inca 20 minute la fiert si se adauga legumele portionate.
Se fierbe la foc incet.
Se adauga sare si piper.
Se scoate carnea.

Se pregatesc galustele.
Se bat ouale. Se adauga putina sare.
Se adauga grisul in ploaie, cu grija pentru a nu se face cocoloase, pana se obtine o compozitie usor ingrosata uniforma.
Se reduce focul. Se ia din compozitie cu ajutorul unei linguri sau lingurite si se coboara incet lingura in supa.
Ele se vor ridica la suprafata.
Se adauga din cand in cand putina apa rece.
Se lasa pana ce galustele sunt gata.

Se adauga patrunjel.

TIPS-URI

1

Optional: am adaugat o mana de taitei in ultimile 5 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa limpede de pui