Supa de pui cu galuste

Se pun aripile de pui la fiert.

Luam spuma si punem verdeturile,

Dupa ce au fiert le scoatem pe o farfurie oprim focul, punem vegeta si pregatim galustele.

Batem albusul spuma cu putina sare, adaugam galbenusul, o lingurita ulei si patrunjel verde, amestecam si punem cu o lingura cate putin in supa dar sa nu fiarba.

Dupa ce le-am pus lasam sa fiarba10 minute oprim focul si punem patrunjel verde.