Mi-am adus aminte de copilarie si de gustul minunat al acestei supe si am incercat sa o fac din amintiri. A iesit foarte buna si chiar seamana cu ce-mi aminteam ca si gust.
INGREDIENTE
- 400g mazare curatata
- 2 gulii verzi
- 1 ceapa
- 1 legatura de ceapa verde
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- 4rosii
- 1 legatura marar
- 1 lingura pasta de tomate
- 1 lingurita zahar
- 3 linguri ulei
- sare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de mazare si gulie:
Zarzavatul se curata si se toaca.
Se pune la calit 2 minute in ulei dupa care se pune apa si se lasa la fiert.
Guliile se curata, se toaca patratele si se pun in oala la fiert.
Mazarea se curata si se pune la fiert in oala. Se pune putina sare.
Dupa 20-30 minutese pun in oala si rosiile taiate cubulete, pasta de tomate, se pune zaharul, se potriveste de sare si se mai fierbe 10 minute.
Se potriveste de sare si zahar, se pune mararul tocat marunt se mai da un clocot si este gata.
Se poate servi calda cu smantana sau rece. Este la fel de buna.
Pofta Buna!
ULTIMELE COMENTARII
))
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
