Supa cu fasole si suc de rosii

1. Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba punem mix-ul de legume si cubul knorr si lasam la fiert circa 15 minute. 

2.  Fasolea o scurgem bine de apa di conserva si trecem sub un jet de apa rece . Adaugam apoi fasolea in oala cu legume si lasam la fiert la foc potrivit pentru alte 10 minute.

3.  Intre timp curatam ceapa de coaja,o spalam si o tocam marunt. 

4.  Punem o tigaie la foc potrivit. Punem uleiul de masline si ceapa si lasam sa se caleasca. 

5.  Adaugam apoi sucul de rosii,un pahar cu apa si zaharul si lasam sa fiarba la foc mic pana ce sosul scade. Potrivim de sare si piper. 

6.  Cand legumele au fiert, adaugam sosul de rosii in oala si lasam la fiert alte 10 minute. 

7.  La final adaugam patrunjelul spalat si tocat marunt. 

8.  Servim supa calda cu ardei iuti ( dupa plac) .

POFTA BUNA !