Supa crema green

Curatam si spalam cartofii,broccoli,ceapa si zucchini(pe care ii lasam cu tot cu coaja) le tocam si le punem la fiert impreuna cu mazarea, cu putina sare si o  lingura de ulei ,pentru 10 -15 minute.Atunci cand sunt gata le punem cu tot cu zeama ramasa (depinde cum doriti consistenta) intr-un vas si cu mixterul vertical le frulam ,turnand si restul de ulei ramas ,pana devine cremos si omogen ,potrivim de gust si daca doriti ,se poate adauga 1-2 foi de menta .

Supa crema se serveste calda sau rece cu crutoane de paine .

Pofta buna!